سلج

تعريف-1: السَّلِج ـ بفتحٍ فكسرـ منَ الطَّعام: هو ما جاء مذاقه أقلّ طعماً ممّا هو مُعتاد، فالفاكهة ـ مثلاً ـ الّتي تنمو على ماءٍ كثيرٍ وسماد، تكون كبيرةً ونضرة، ولكنّها سَلِجَةٌ؛ أي: أقلّ طعماً ونكهة, وما قلَّ مِلْحُهُ فهو: سامج وسَلِج وتافل. وفي اللّهجاتِ اليمنيّة تمييز للطّعوم، فالسّلج هو ما ذكر، والسّامج: القليل الملح، والفازع: ما كثر ملحه قليلا، والعقّ: المالح بشدّة، والقبّ والمرّ: ما كان له طعم الحنظل أو الصّبر أو المرار؛ فلا خلط بين المرّ والمالح كما في القاموسيّة.

المعجم اليمني في اللغة والتراث بواسطة: أرشيف اليمن twitter