شجر

تعريف-1: الشَّجُوْر، بفتحٍ فضمٍّ فسكون: طعامٌ يصنع من دقيق البرّ يخلط بالحليب المُغلَّى خالصاً ويؤدم بالسّمن، وهو من دقيق برٍّ جيّد، يعجن أوّلاً عجينة الزّلابيا ولكن بدون تخمير، ثمّ يقوّر أرغفةً كأرغفة الزّلابيا، ويوضع كلّ رغيفٍ على (المَرْبَشَة٭) ويخلط الرّغيف في الحليب الّذي يغلي على النّار، وهكذا حتّى يصير قوامه كالعصيدة غير السّمكية ثمّ يزاح ويصبّ في إناءٍ ويؤدم بالسّمن ويؤكل, وفي مناطقَ يصنع الشّجور من دقيق الّذرة. تعريف-2: الشَّجْر، بفتحٍ فسكون: البناء الخفيف غير السّميك يكون قاطعاً يقْسم غرفةً كبيرةً إلى غرفتين إذا احتيج إلى ذلك، أو يكون لسدّ منفذٍ غيرِ مطلوبٍ ونحو ذلك, ويكون الشَّجْر بالآجرّ لا يضعون فيه الآجرّة على وجهها، بل يضعونها مركوزةً على أحد جانبيها ويقوّونه بوضع الجصّ بين كلّ آجرّةٍ وأخرى فيكون قويًّا رغم عدم سماكته. شَجَر البنّاء القاطع يَشْجِره شَجْراً فهو قاطعٌ مَشْجُوْر, وقد يكون الشَّجْر بغير الآجر كالحجارة ونحوها.

المعجم اليمني في اللغة والتراث بواسطة: أرشيف اليمن twitter